Uma fritadeira industrial é um equipamento essencial para empresas onde é necessário fritar grandes quantidades de alimentos ao mesmo tempo e ter uma boa produção de alimento. É essencial nas cozinhas de restaurantes, fábricas, hospitais, escolas, lanchonetes e outros locais de grande porte. Uma grande vantagems da fritadeira industrial é a qualidade de suas frituras.
Fritadeira a gás
O óleo é aquecido de forma indireta pela chama que é produzida pelos queimadores que estão localizados logo abaixo das cubas. Algumas das vantagens da fritadeira a gás são:
não é acometida por quedas de energia;
liga e abaixa a temperatura mais rápido que os elétricos;
menor tempo na fritura;
limpeza mais fácil;
o gás está sempre disponível;
equipamento de uso comum, sem a necessidade de treinamentos.
Fritadeira elétrica
O óleo esquenta diretamente pela resistência que está submersa. A resistência está interligada a um termostato, que é responsável por fazer o controle da temperatura e desligar a fritadeira quando ela atingir uma temperatura mais elevada. Seus principais benefícios são:
simples de instalar;
sem vazamento de gás;
melhor transferência de calor;
mobilidade;
ocupa pouco espaço.
Se você possui uma padaria, lanchonete, bar, restaurante ou outros e usa uma fritadeira elétrica, seguramente quer que o equipamento funcione constantemente sem defeito. Caso sua fritadeira elétrica estrague, ligue-nos solicite atendimento para reparos e conserto de Fritadeira Elétrica.
Trabalhamos com Reparos, Manutenções e Vendas
BH Balança Digital é especializada em Consertos e Assistência Técnica de balanças e equipamentos de cozinha industrial
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