Quem trabalha com sanduiches e lanches, sendo em food-truck ou trailer, precisa de um equipamento prático para produzir com rapidez o hamburguer, bacon, ovo e outros e uma chapa é perfeita para essa finalidade. Uma chapa de 45 cm serve bem para padarias, bares, lanchonetes, trailers, food trucks e carrinhos ambulantes, servindo para fritar ovo, salsicha, bacon, hambúrguer e outros ingredientes para o preparo dos lanches.
Uma chapa de lanche a gás não precisa de energia elétrica para funcionar, o gás baixa pressão proporciona baixo consumo com alto rendimento. O queimador é com sistema de gaveta móvel e há um manipulador para controlar a altura do fogo.
Geralmente a chapa para fritura é reforçada, tendo espessura de 2,5mm e a estrutura do equipamento é em aço inox escovado, deixando-o com melhor acabamento e fácil de limpar. Possui um coletor de gordura com gaveta para retirar as sobras de alimentos enquanto você trabalha com o equipamento quente.
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